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深圳西餐厅装修案例—西餐厅装修的主要特征

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西餐厅因其口味和饮食方式和中国有很大的不同,且西餐厅装修多以浪漫温馨的氛围为主,因此在年轻消费者中占据着一定的位置,且备受欢迎。西餐厅装修有哪些主要特征,身为经营者的你一定要有所了解。今天鑫宏隆小编便与大家分享一些关于西餐厅装修的主要特征。
西餐厅装修效果图

1、平面布局与空间特色
  西餐厅装修的平面布局常采用较为规整的方式。酒吧柜台是西式餐厅的主要景点之一,也是每个西餐厅必备的设施,更是西方人生活方式的体现。除此之外,一台造型优美的三脚钢琴也是西式餐厅平面布置中需要考虑的因素。为了加强钢琴的这种中心感,经常采用抬高地面的方式。西式餐厅在就餐时特别强调就餐单元的私密性,这一点在平面布局时应得到充分地体现。创造私密性的方法一般有以下几种:
  (1)抬高地面和降低顶棚,这种方式创造的私密程度较弱,但可以比较容易感受到所限定的区域范围 。
  (2)利用沙发座的靠背形成比较明显的就餐单元,这种"U"形布置的沙发座,常与靠背座椅相结合,是西餐厅特有的座位布置方式之一。
  (3)利用刻花玻璃和绿化槽形成隔断,这种方式所围合的餐饮空间私密性程度要视玻璃的磨砂程度和高度来决定。一般这种玻璃都不是很高,距地面在1200一15OOmm之间。
  (4)利用光线的明暗程度来创造就餐环境的私密性。
  2、风格与特征

西式餐厅泛指以品尝国外的饮食,体会异国餐饮情调为目的的餐厅。因此,就餐单元常以2~6人为主,餐桌为矩形,进餐时桌面餐具比中餐少,但常以美丽的鲜花和精致的烛具对台面进行点缀。餐厅在欧美既是餐饮的场所,更是社交的空间。因此,淡雅的色彩、柔和的光线、洁白的桌布、华贵的线脚、精致的餐具加上安宁的氛围、高雅的举止等等共同构成了西餐厅装修的特色。

深圳西餐厅装修效果图.png

     3、照明与灯具

  西式餐厅的环境照明要求光线柔和,应避免过强的直射光。就餐单元的照明要求可以与就餐单元的私密性结合起来,使就餐单元的照明略强于环境照明,西式餐厅大量采用一级或多级二次反射光或有磨砂灯罩的漫射光。西式餐厅常用灯具可以分成三类:
  (1) 顶棚常用古典造型的水晶灯,铸铁灯,以及现代风格的金属磨砂灯。
  (2)墙面经常采用欧洲传统的铸铁灯和简洁的半球形上反射壁灯。
  (3)结合绿化池和隔断常设庭园灯或上反射灯。
  4、家具的形式与风格
  西式餐厅餐饮空间的家具除酒吧柜台之外,主要是餐桌椅。每桌为2人、4人、6人或8人的方形或矩形台面(一般不用圆形)。餐桌经常被白色或粉色桌布覆盖,餐椅的靠背和座垫常采用与沙发相同的面料,如皮革、纺织品等。
  5、装饰品与装饰图案西式
  西餐厅装修离不开西洋艺术品和装饰图案的点缀与美化。用于西式餐厅的装饰品与装饰图案可以分为以下凡类:
  (1)雕塑
  古典雕塑与现代雕塑。古典雕塑适用于较为传统的装饰风格,而有的西式餐厅装饰风格较为简洁,则宜选现代感较强的雕塑,这类雕塑常采用夸张、变形、抽象的形式,具有强烈的形式美感。雕塑常结合隔断、壁龛、以及庭院绿化等设置。
  (2)西洋绘画包括油画与水彩画等。
  (3)工艺品
  包括瓷器、银器、家具、灯具以及众多的纯装饰品。
  (4)生活用具与传统兵器
  一些具有代表性的生活用具和传统兵器也是西式餐厅餐饮空间经常采用的装饰手段,常用生活用具包括水车、飞镶、啤酒桶、舵与绳索等。
     (5)装饰图案
     在西餐厅装修中也常采用传统装饰图案。其装饰图案大量采用植物图案,同时也包含一些西方人崇尚的凶猛的动物图案如狮与鹰等,还有一些与西方人的生活密切有关的动物图案如牛、羊等。


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