微信咨询 在线咨询 0755-86253199全国统一服务热线:
欢迎访问深圳鑫宏隆装饰设计工程有限公司网站
在线咨询 0755-86253199全国统一服务热线:
您的位置: 首页 >资讯 > 行业新闻 >

装修公司在对食品厂房装修时应该注意什么?

1970-01-01 08:33:39   来源: 深圳鑫宏隆装饰工程有限公司

摘要:  随着社会经济发展水准的提升,大家对科学饮食的认知度愈来愈高,大家对饮食搭配越关心,制定了很多食品类环境的环境卫生规定!以便使食

  随着社会经济发展水准的提升,大家对科学饮食的认知度愈来愈高,大家对饮食搭配越关心,制定了很多食品类环境的环境卫生规定!以便使食品类生产制造过程不遭受微生物菌种的环境污染,就需用对原材料、水、机器设备等开展解决。你要减少食品类在加工过程中的环境污染,就需用有效设计方案食品类生产车间洁净工程。那麼食品类净化车间应当如何设计装修有效?

  一、食品行业无尘车间说明:食品无菌洁净车间最好能与外界隔离,不能穿行或受其他因素干扰。食品无菌洁净车间的大小依需要而定,一般由更衣间、缓冲间、风淋室和操作间组成。更衣间放在外,主要供更换衣帽、鞋子等;缓冲间位于更衣间与风淋室之间,也可同时和几个操作间相通;操作间放在内间,主要供产品灌装,房间应不受日光直射,大小适当,高度适宜(具体根据生产设备的高度确定)。房间过大,清扫和消毒不便;过小,操作不便;顶部过高会影响紫外线的有效灭菌效果。墙壁应光滑无死角,以便清洗和消毒。食品无菌洁净车间应为密闭式并保持车间静压差为正压,设置空气消毒用的紫外线灯、空气过滤净化器和恒温装置。

微信截图_20190710094435.png

  二、食品行业无尘车间建筑平面布置说明:车间平面设置应该属建筑专业的专业范畴,但由于食品无菌洁净车间要求人、物分流,并要保持各洁净操作间的静压梯度,因此,要求具备以下几点:

  1.各净化操作间集中设置独立前室为气闸,气闸室与各操作间同时相通,确保低洁净区的空气不向高洁净区渗透。

  2.实验室得经过更衣室更衣换鞋→清洗间洗手→缓冲间→风淋室→各操作室。

  3.食品无菌洁净车间物流由外走廊经过机械连锁自消毒传递窗消毒后进入缓冲走廊后再经过传递窗进入各操作室。

  三、食品行业无尘车间的结构说明:根据《洁净厂房设计规范》,车间的墙体和吊顶必须采用不产尘、不积尘表面平滑的材料施工,并且不能在车间中存在死角。采用净化厂房施工专用彩板,基板顶板采用宝钢0.4的钢板,芯材密度达到14kg/m3,铝材采用华联专用铝型材,为提高净化间的使用寿命,并达到美观大方的效果,所有铝型材进行电泳处理。

  四、关于食品行业无尘车间的地面:地面采用溶剂型环氧树脂,强度C20以上,表面密实,无起沙、空鼓、裂缝。颜色艳丽,防静电性能恒久不变,可承受中等以下载荷,耐高温。在满足使用的基础上,可以起到装饰的作用,耐磨、耐洗刷、防尘、防滑、性能优良,颜色和光泽均匀一致。

食品厂房装修.png

  五、通风空气净化设备:食品净化车间设计按照规范要求,设计送回风系统。机房设在厂房顶侧(根据实地情况,可采用单元式净化系统的,不用设机房),各送回风循环风管在技术夹层内与空调机组连接成系统。送回风管道采用优质镀锌钢板,经风阀软连接。镀锌钢板风管现场制作。

  六、照明:洁净区应采用吸顶式净化灯具,非洁净区采用普通荧光灯。设计各房间内照明,紫外灯独立控制,并均由电气控制箱控制,再由总配电柜集中控制;室内照明均采用密闭照明灯组;插座盘均采用嵌入式;室内无明线敷设。

  食品厂工业对人员、物料的动线有明确的规定,不可交叉流动,物料流动需设置专用的物料传递口或传递门;人员流动需走专用的人员通道。


立即提交预约